بیسکویت گندم بدون شکر و رژیمی

بیسکویت یک میان وعده خوشمزه است که در تمام دنیا از آن به عنوان یک عصرانه همراه با چای یا قهوه سرو می کنند. این میان وعده به خاطر شکر که در آن استفاده شده است یک خوراکی چاق کننده محسوب می شود اما بیسکویت های بدون قند و رژیمی کامور نه تنها باعث افزایش وزن نمی شوند بلکه به کاهش وزن در افراد به دلیل وجود ایزومالت ( جایگزین طبیعی شکر) نیز کمک می کند. ایزومالت ( جایگزین طبیعی شکر ) علاوه بر اینکه قند خون را بالا نمی برد،کالری کمتری نسبت به محصولات مشابه در بازار دارد و از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می کند. گندم باعث می شود تا سطح کلسترول خوب خون افزایش پیدا کرده و فشار خون تنظیم شود. همچنین گندم باعث می شود تا خطر مقاومت به انسولین در بدن افراد دیابتی کاهش پیدا کند. فیبر موجود در گندم باعث بهبود دستگاه گوارش می شود. کنجد به دلیل داشتن کلسیم, موجب پیشگیری از سرطان روده پوکی استخوان و میگرن و پیشگیری از سردردهای میگرنی و به دلیل داشتن روی، به حفظ سلامت استخوان ها کمک میکند.

جدول حقایق تغذیه ای بیسکویت طعم دار وانیلی بدون قند با تزیین کنجد
تعداد سھم در ھر بسته ٢١ – اندازه سھم معادل 17 گرم(معادل دو عدد)
مقدار در ھر سھم انرژی 75/85 کیلوکالری
مقدارمرجع ماده (NRV *) مغذی	اطلاعات تغذیه ای	مقداردر ھرسھم ماده غذایی
*	چربی کل(گرم)	2/94
*	کربوھیدرات کل(گرم)	9/63
*	قند(گرم)	0/40
2/86	پروتئین(گرم)	1/43
2/15	اسیدھای چرب اشباع(گرم)	0/43
*	اسیدترانس(گرم)	0/08
0/75	سدیم(میلی گرم)	15/30

* برای این مقادیر درصد NRV تعریف نشده است .